Palmöl?!?!

[schneekönigin]

Ich habe eine Frage an euch.
Wenn Palmöl ungesund ist, warum ist es in manche Bio-Produkte enthalten?!

[Obilan]

Warum nicht? Zucker ist auch in vielen enthalten. Bio heißt doch nicht automatisch Gesund.

[schneekönigin]

Naja, wenn die Produkte gesiegelt sind, sollten sie nicht sowas enthalten, oder?

[HelLo]

Wenn Produkte als Bio gesiegelt sind sollten die Inhaltsstoffe den Standards des Siegels entsprechen. Evtl. solltest du dich erst mal damit auseinandersetzen wofür so ein Siegel eigentlich steht.

[Rena]

Gibt doch auch Biokippen und Bioalkohol etc...

[Vampy]

und wer sagt, dass Palmöl ungesund ist? es ist nicht ungesünder als andere fette aus. und fette sind nunmal nahrungsbestandteil...

biobier/wein gibt's, aber die biokiippen haben sie wieder abgeschafft, weil die suggerieren, sie seien gesund.

[Obilan]

Ist das nicht genauso wie Kokosnuss hauptsächlich gesättigtes Fett? Dann besser anderes wählen.

[illith]

das ist mir immer ein graus, wie "bio", "gesund" und "schlankmachend" immer wild miteinander kreuz und quer in einen topf geworfen wird. ich blame mal die medien.

spoiler: das eine hat nichts mit dem aneren zu tun, zwingend.
etwas kann bio sein und ungesund.
etwas kann gesund sein und ein 'dickmacher'.
etwas kann wenig kalorien haben und ungesund sein.
uswusf.

und bei palmöl ist das hauptproblem mM nicht der etwaige gesundheitsaspekt (gesättigte fettsäuren sind für veganerInnen, wenn sie sich nicht grade *nur* von convenience- und junkfood ernähren, ein vernachlässigbares problem.
deutlich schlimmer sind die konsequenzen der palmölgewinnung vor ort - regenwaldrodung, vertreibung indigener bevölkerung, lebensraumzerstörung und tötung von orang utans, brandrodungen...
als einstieg: http://de.wikipedia.org/wiki/%C3%96lpal ... e_Probleme

[illith]

und wer sagt, dass Palmöl ungesund ist? es ist nicht ungesünder als andere fette aus.

na, das stimmt nun nicht.
siehe dazu zb: http://ever.ch/PDF/Hitliste_Fettsaeuren_mit_Graphik.pdf (per STRG+F nach palmitinsäure suchen)

[VegSun]

Bist du sicher ?

Kokosöl z.B. ist sehr hoch an gesättigten Fetten wie Palmöl, aber durch die kurzzeitigen Fettsäure Stränge kann es vom Körper nicht gespeichert werde, sondern wird direkt zur Energiegewinnung/Bereitstellung genutzt.