Sagt mal bitte... Küchen-Edition

[Pfeffertopf]

Miso wäre möglicherweise ein guter Ersatz, wenn man Salz sparen möchte.
Der Soja-Anteil im Miso soll einen positiven Effekt auf den Salzteil haben.

[illith]

was?^^

[Lee]

also ich bin ja nicht Pfeffertopf, aber eine etwas präzisere Fragestellung würde vermutlich helfen.

[Tortuga]

Als salzfreien Gemüse-Boullion-Geschmacks-Ersatz kann ich Veggie Pur empfehlen. https://www.veggiepur.de/shop/gemuesemixes/ Gibt z.B. bei Rewe und in verschiedenen Mischungen z.B. 'Tomaten, Karotten, Paprika, Knollensellerie, Zwiebeln, Pastinaken, Knoblauch, Petersilie, Liebstöckel'. Und ja, das ist die ganze Zutatenliste, mehr ist nicht drin. Kein Salz, keine Geschmacksverstärker, kein sonstiger Müll. Ist nicht ganz billig, aber so eine Dose reicht echt ewig.

[Rosiel]

Ich würde für die Kollegen gern einen Kuchen (vegan, glutenfrei) backen, allerdings funktioniert unser Gas-Backofen nicht.
Gibt es einen Mikrowellenkuchen, der auch ohne Tassen funktioniert und den man nen halben Tag aufbewahren kann?

Oder hat sonst wer ne sinnvolle Idee?

[Pfeffertopf]

Wegen des Kuchens habe ich keine Ahnung, habe aber selber mal eine Frage:

Kann man geriebenen "Käse" wie z.B. von Simply V in Portionen einfrieren? Ich brauche nicht so viel für eine Person und nutze das sehr wenig. Wäre schade wegen eines einmaligen Pizza-Verlangens den Rest der Packung zu entsorgen.

[slartibartfaß]

ja, geht.

[Rosiel]

Slarti!

[europium]

Ich frier Pizzakäse immer direkt nach dem kaufen ein und hau die Packung immer etwas gegen die Wand bevor ich da was raus hole (da das immer ein bisschen zusammenfriert). Der Käse kommt dann direkt gefroren auf die Pizza. Funktioniert super für mich.

[Xanthippe]

Rosel, wie wärs mit einem Rohkost Kuchen