Sagt mal bitte... Küchen-Edition

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
Benutzeravatar
schwarz
i am the night
Beiträge: 30915
Registriert: 22.05.2014

Beitrag von schwarz » 23. Sep 2019 20:32

Ich weiß, dass es Knoblauchpüree im Asia-Laden gibt, gehackt und eingelegt hab ich noch nicht gesehen.
enter the void.

Benutzeravatar
somebody
Küchenadept
Beiträge: 24889
Registriert: 28.05.2013
Wohnort: Jurassic Park

Beitrag von somebody » 23. Sep 2019 20:35

@Lovis

Lovis, vielen Dank. :)

Das Problem Thema verfehlt verfolgt mich seit meiner Kindheit. :ghost:


@Silke

Silke, Knoblauch lege ich auf Basis dieses Rezepts selbst ein: :)
7
https://utopia.de/ratgeber/knoblauch-ei ... pirationen
Suche Signatur.

Benutzeravatar
VegSun
möchte das nicht.
Beiträge: 10633
Registriert: 19.08.2014

Beitrag von VegSun » 24. Sep 2019 03:19

Silke, was genau mrindt du mit gehäckseltem und eingelegtem Knoblauch?

Bei Rewe und ifgendnem anderen laden gibts schwarzen Knoblauch, ka ob dass sowas ist.
"Ein Mathebuch ist der einzige Ort , wo es normal ist 52 Wassermelonen zu kaufen."

Benutzeravatar
Silke81
☆in pink und glitziii!☆
Beiträge: 16052
Registriert: 31.12.2013

Beitrag von Silke81 » 24. Sep 2019 10:30

https://www.verylazy.com/products/chopp ... ed-garlic/
so was meine ich...
ich hab jetzt online ein paar Sachen von asiatischen Marken gefunden, was mich hoffen lässt das tatsächlich im AsiaLaden zu finden.
Heute bin ich bei Real, vielleicht gibt's das da ja auch
don´t worry, eat curry!

Benutzeravatar
VegSun
möchte das nicht.
Beiträge: 10633
Registriert: 19.08.2014

Beitrag von VegSun » 24. Sep 2019 12:02

In türkischen Läden gibts eingelegten, weiś über nicht, ob es denn neben ganzen knoblauchzehehen auch in zerkleinert gibt.
"Ein Mathebuch ist der einzige Ort , wo es normal ist 52 Wassermelonen zu kaufen."

Benutzeravatar
Silke81
☆in pink und glitziii!☆
Beiträge: 16052
Registriert: 31.12.2013

Beitrag von Silke81 » 25. Sep 2019 07:43

Bei Real schon mal nicht fündig geworden, was nicht heißt, dass es da nicht gibt.
Ich bin mit der Größe dieses Ladens immer leicht überfordert
don´t worry, eat curry!

Benutzeravatar
illith
Berufs-Veganer
Beiträge: 70104
Registriert: 09.01.2008
Wohnort: Niedersachsen

Beitrag von illith » 6. Okt 2019 16:39

https://springlane.de/magazin/rezeptide ... ta-muffins
sagt mal bitte: könnte man hier die Eier einfach durch Soja- oder Kichererbsenmehl ersetzen?
☜★VeganTakeover.de★☞
BlogShirtsBuch

Benutzeravatar
schwarz
i am the night
Beiträge: 30915
Registriert: 22.05.2014

Beitrag von schwarz » 6. Okt 2019 17:02

Sieht für mich so aus, ja. Die Eier scheinen hier hauptsächlich der Bindung zu dienen, zum Aufgehen gibt es Backpulver.
enter the void.

Benutzeravatar
illith
Berufs-Veganer
Beiträge: 70104
Registriert: 09.01.2008
Wohnort: Niedersachsen

Beitrag von illith » 6. Okt 2019 17:08

thx! :)

sind eigentlich Sojamehl und Kichererbsenmehl austauschbar? ich hab bisher den Eindruck...
☜★VeganTakeover.de★☞
BlogShirtsBuch

Benutzeravatar
schwarz
i am the night
Beiträge: 30915
Registriert: 22.05.2014

Beitrag von schwarz » 6. Okt 2019 17:46

Das weiß ich leider nicht, ich benutze beides nicht so gerne und kenne mich deswegen nicht damit aus.
enter the void.

Antworten