Slartis Gewürzmischungen-Thread

Rena · Beitrag von **Rena** » 17. Jul 2015 11:13

Das klingt,als wäre es genau mein Geschmack.
Mein Lieblingsgewürz ist ja Bockshornkleesahmen.Das dürfte vielleicht dieselbe Richtung sein?

Taekki · Beitrag von **Taekki** » 17. Jul 2015 11:58

Ich glaube Du kommst nicht drumherum es auszuprobieren

Beitrag von **illith** » 18. Jul 2015 02:08

ja, taekki weiß mit schabziger klee umzugehen!

slarti, würde es dich stören, mal das ding mit den kichererbsen in der gewürzmischung zu elaborieren?^^

Rena · Beitrag von **Rena** » 18. Jul 2015 06:14

Ich bin zwar nicht Slarti,aber Kicherebsen werden häufig in indischen gewürzmischungen verwendet,sie geben einen nussigen Geschmack und sind auch ein Füllstoff,der anrösten und untermischen erleichtert,ausserdem geben sie eine leichte Bindung.

slartibartfaß · Beitrag von **slartibartfaß** » 18. Jul 2015 10:57

was Rena sagt. Ich mag den nussigen Röstgeschmack.

Taekki · Beitrag von **Taekki** » 18. Jul 2015 12:50

schwarz · Beitrag von **schwarz** » 18. Jul 2015 12:57

Das Slarti-Kichererbsen-Schabziger-Gewürz ist großartig: Ich habe damit einen Tomaten-Linseneintopf gewürzt, das passte super!

Taekki · Beitrag von **Taekki** » 18. Jul 2015 12:59

Ich hab's grade an einen Bohneneintopf gemacht. Gluckert noch auf dem Herd. Allerdings hatte ich eine andere frühere Mischung.

Roger Wilco · Beitrag von **Roger Wilco** » 18. Jul 2015 14:55

Super Sache, slarti!

Rena · Beitrag von **Rena** » 19. Jul 2015 06:22

Ich hab mir gestern nen slartischen Reistopf gekocht,ergänzt mit frischem Koriander.
Sehr gut und man kann/muss echt viel von der Mischung nehmen.