Fahranfänger und Alkoholtests

[Sabotagehase]

EIgentlich ist das jetz eine frage für ernährung aber nicht spezifisch vegan... kp... eigentlich schiebe ich nur gerade etwas panik^^

wenn man mit alkohol kocht und das zeug so lange kocht, dass die sauce fast eingedickt ist, wie viel alk ist da dann noch drin?
ich las von ca 4% vom ursprungsgehalt bei offenem deckel und vlt ner stunde

wenn da noch alk drin ist, wie lange muss ich dann warten, bis ich garantiert 0,0??? Promille hab?

Ich bin in der Probezeit und hab keine ahnung wie genau die messen. wenn ich sage ich berechne anhand der alkoholmenge im essen wie viel promille das sind und nach einer stunde seien ja 0,1 Promille wieder weg, reicht das als anhaltspunkt? kann es sein dass sich der alk erst langsamer in mein blut befördert? und ich nach ner stunde (nehmen wir an ich hätte kleiner/gleich 0,1) trotzdem noch was nachweibar habe?
trinke schon keinen apfelsaft mehr wenn ich weiß dass ich auto fahre.... weil man liest ja immer horrorgeschichten und ich hab keine ahnung auch eine zu liefern.

lange googeln hilft leider auch nix. kenmt jemand von euch vernünftige antworten? die fragen wie genau die polizei misst und wie schnell sich kleinstmengen von alk abbauen stellt nämlich leider keiner im internet zusammen

[somebody]

Sabotagehase, zu berechnen, was an zugegebenen Alkohol nach Zubereitung des Essens übrig bleibt, stelle ich mir sehr problematisch vor.

Je mehr & länger das Essen erhitzt wird & je besser der Dampf abziehen kann, um so weniger Alkohol bleibt im Essen. IMO bleibt von typischen Mengen Alkohol beim Kochen im offenen Topf bzw bei Ablöschen eines Pfannengerichts in der offenen Pfanne kaum etwas erhalten.

[Sabotagehase]

ok danke....
also das dachte ich mir schon aber ist das "kaum" dann wenig genug für den test?
kann die grenze für fahranfänger ja iwo verstehen aber als jemand der da vermutlich verantwortungsvoll mit umgeht ist sie eher nervig....... weil von meiner bratensauce werd ich safe NICHT fahruntüchtig

[Dana68]

Vor allem dürftest Du dann auch keinen Essig nehmen, keine rohen Früchte am Nachmittag (Vergärung im Darm). Das mit dem Apfelsaft finde ich auch übertrieben. Mein Mann ist Suchthelfer und bei denen in den Gruppenstunden gibt es immer Saft zu trinken. Zum Thema "Kochen": Der Alk ist so gut wie vollständig verkocht, lediglich der Geschmack bleibt. Deshalb sollten ehemalige Alkoholiker auch keine Weinsaucen (etc.) essen, nicht wegen des Alk-Gehaltes, sondern weil der Geschmack den Alkohol assoziiert.

Problematisch eher sind sogenannte alk-freie Biere (außer es steht explizit 0,0%) drauf. Diese haben nämlich immer einen Restalkohol.

[Sabotagehase]

ICH WEISS................

das ist ja das komische
man liest horrorgeschichten aber nichts wissenschaftliches was sagen würde "apfelsaft ist ok"
das stört mich ja gerade so. aber denke das kanns doch nciht sein, so arg auf meine ernärung achten zu müssen weil autofahren?
bin ja nicht dieser typ der aus kolenhydraten im magen alk macht...

[Vampy]

soweit ich weiß sind die messgeräte ziemlich genau, trotzdem wird ein sicherheitszuschlag von 0.1 promille gemacht, sodass man nicht beim ersten mon cherie schon das auto stehen lassen muss

[Murphy]

Ich würde mich da nicht verrückt machen.
Wenn du normal fährst, dich unauffällig verhältst und beim Gespräch mit den geliebten Beamten geistesgegenwärtig wirkst, dann ist das die halbe Miete.
Ich wurde in zehn Jahren vielleicht 3-4x angehalten. Das waren aber Routinekontrollen, weil ich z.B. während der Cannstatter Wasen in Stuttgart war. Die leuchten dir da kurz in die Pupille, fragen dich ob du was getrunken hast (da sagst du dann "nein", und nicht "ein alkoholfreies Radler" oder "Bratensauce", sondern eben einfach nur "nein") und ab dafür.
Ich halte mich übrigens noch immer an 0 Promille Regel und verzichte auf den Absacker im Restaurant, weil eine Einschränkung deiner Fahrtüchtigkeit schon beginnt, bevor du selbst einen milden Rausch spürst. Und manchmal geht's wirklich um Millisekunden.

[Lee]

Hab mit 18 mal nach nem Unfall blasen müssen.
War gefühlt noch lattenstramm und konnte auch keinen seriösen Eindruck machen.
Hab da die ganze Nacht durchgetrunken gehabt und in der Früh bin ich raus ausm Wald Richtung Heimat gefahren. War ein unglaublicher Moment als da 0,0 Promille rauskam

PS: so nen Blödsinn mach ich schon seit vielen Jahren nicht mehr.

[Sabotagehase]

krass
ja iwie... ich hab arg lichtempfindliche augen und hab scheinbar eh schon größere pupillen meistens (spricht nciht für mich in der situatuion) und vom stereotyp her bin ich glaub ich auch eher die zielgruppe, die man mal pusten lässt. Trotz der tatsache dass ich meine bunten dreads los bin^^
also nett sein und unbescholten tun is bei mir vermutlich unmöglich, zumindest war es in normalen personenkontrollen immer ein graus (auch wenn man bei mir garantiert weder waffen noch drogen finden wird)

@vampy hast du da irgendeine quelle? also nicht dass ich das grundsätzlich anzweifeln würde aber (ok doch iwie schon...) gibts dazu aussagen?

is ja nicht so dass ich gerne betrunken fahren würde....................grrr

[Lee]

Bunte dreads und noch kein Foto davon für uns ... Du traust dich aber junge Dame....