Wo Räuchermehl bestellen?

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Sam
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Wo Räuchermehl bestellen?

Beitrag von Sam » 16. Jan 2023 21:41

Hey,

nachdem ich vergeblich versucht habe Räuchermehl bei uns lokal zu finden würde ich es dann doch gerne bestellen.

Kann mir jemand Shops empfehlen die gut sind und Räuchermehl haben?
Möchte vor allem Apfelholz weil ich aromatische Chilis räuchern möchte :)

Würde aber auch ein paar andere Sorten mit bestellen wollen die vlt. etwas mehr Eigengeschmack haben für Gemüse das nicht so viel Eigengeschmack hat bzw. wo der Eigengeschmack nicht soo gut ist.

Vlt auch Tofu? :)


Vielen Dank
Liebe Grüße
Sam :)
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rote_beete
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Beitrag von rote_beete » 17. Jan 2023 09:26

Hi Sam,

interessantes Thema. Wir haben auch bereits auf unterschiedlichen Wegen damit experimentiert. Allerdings mit "Kirschholz" Räuchermehl. Das kann man wunderbar zum Räuchern von veganem Grillkäse verwenden. Der Shop hieß Räucherspan.

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