Palmfett vs. Sojaöl vs. Kokosfett

[illith]

in der szene™ ist es ja seit einer weile fast schon konsens, dass palmfett no-go ist, weil das gar nicht nachhaltig produziert werden kann, orang utans und ich glaube kleinbauern dafür getötet/vertrieben werden und was nicht alles.

es passiert ja schnell, dass man sich auf einen buhmann einschießt - und dann aber außer acht lässt, dass die alternativen unterm strich vlt gar nicht so wahnsinnig viel besser sind.

zb hatte ich vor ner weile eine diskussion mti Falko, wo wir letztlich nicht so richtig weiter gekommen sind, demnach womöglich sojaöl das gros des sojanabaubedarfs in ehemaligen regenwaldregionen darstellen würde und gar nicht so sehr das vielzitierte viehfutter - wobei wir aber nicht rauskriegen konnten, was mit dem ganzen sojaöl dann passiert.

und kokosfett kommt ja auch von ner palme - ist das wirklich so ein gravierender unterschied zum palmkernöl?

[Ente]

diese Frage habe ich mir auch schon ein paar mal gestellt und bisher konnte sie mir keiner beantworten.

Ich frage mich z. B. ob Palmkernöl aus biologischem Anbau eine Alternative ist. Ich möchte demnächst anfangen Seife zu sieden und da ist Palmöl ja DAS Fett schlechthin.

[illith]

also laut einem - für mich recht fundiert und untendenziös klingenden - artikel, ich glaub vom WDR? ist wie gesagt nachhaltiger palmölan/abbau gar nicht möglich und entsprechende siegel seien augenwischerei....

[Ente]

Der BUND schreibt da was anderes, also entweder auf Kokosöl ausweichen oder Palmöl auf nachhaltiger Basis.

Kein Regenwald im Gebäck


Kategorie: Lebensmittel, Klima

Wenn man beim Backen Bio-Margarine oder heimische Bio-Butter statt der konventionellen Produkte verwendet, kann man einen Beitrag zum Klimaschutz und dem Erhalt der Artenvielfalt leisten, so der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND).

Palmöl ist meist der Grundstoff, der sich hinter Bezeichnungen wie ''Pflanzenfett", ''Pflanzenöl" oder ''Palmitate" verbirgt. Für Palmölplantagen wird bereits seit Jahrzehnten Regenwald oft illegal abgeholzt oder abgebrannt. Indonesien ist der größte Palmölproduzent. Bisher mussten hier 5,6 Millionen Hektar Regenwald den Plantagen weichen - und somit auch zahlreiche einheimische Pflanzen- und Tierarten wie Orang-Utan oder Malaienbär.

Palmöl wird nicht nur als Bio-Diesel und regenerative Energiequelle für die Strom- und Wärmeerzeugung aus Biomasse immer gefragter. Es steckt auch in vielen weiteren Alltagsprodukten wie Frittierfett, Schokolade und Lippenstiften. Unter der Bezeichnung ''Tenside" ist es in Reinigungsmitteln oder als ''Stearin" in Kerzen zu finden. Der BUND empfiehlt als gleichwertige Alternative Kosmetika auf Kokosöl-Basis und Reinigungsmittel auf Seifen-Basis. Lediglich Palmöl-Produkte in Bio-Qualität sind für die Umwelt unbedenklich.

Damit ist die Frage aber auch nicht geklärt was an Kokosöl besser sein soll?!

[illith]

hm, das wäre ja schonmal ne gute sache, wenn das stimmt, mit dem bio.

[Akayi]

Ist das Problem nicht auch, dass dieses Palmöl recht neu ist und jetzt extra dafür Waldflächen gerodet werden?

[Ente]

Ist das Problem nicht auch, dass dieses Palmöl recht neu ist und jetzt extra dafür Waldflächen gerodet werden?

kann ja sein, aber was ich nicht verstehe:

es besteht nun mal ein Bedarf an Pflanzenöl. Würde kein Palmöl angebaut, würde vielleicht umso mehr Kokosöl angebaut werden oder?

[Akayi]

Grundsätzlich ist es ja so: Palmöl wird nicht angebaut weil da irgendwer Bedarf angemeldet hat, sondern weil man damit Geld verdienen kann. So lange dass der Fall ist (z.B. weil es finanziell Vorteile gegenüber Kokosöl gibt) wird es auch angebaut. Wie der Markt aussieht im Bezug an Menge und Verbrauch weiß ich leider auch nicht.

[Anders]

Kann dazu nur nen kurzen Einwurf machen:
Aufm vegan-vegetarischen Sommerfest neulich (in Berlin) gab´s nen Stand von ner Gruppe, die sich speziell mit Palmöl beschäftigt hat. Die meinten auch, es sei nicht wirklich möglich, da irgendwie nachhaltig o.ä. anzubauen.
(Ja, ganz wenig Details gerade, fiel mir aber spontan ein. )

[Klingbling]

Ich möchte demnächst anfangen Seife zu sieden und da ist Palmöl ja DAS Fett schlechthin.

Na ja, Palmöl ist relativ billig und wird deswegen oft in Seifen verwendet. Als besonders pflegend empfinde ich es nicht.
Wenn du gute, pflegende Seifen machen willst, nimm Babassu (ist ebenfalls ein Schaumfett).
Ob das ökologisch wertvoller ist, weiß ich allerdings nicht