interessante Links mit Veganismus-Bezug

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Beitragvon Silke81 am 4. Nov 2018 19:24

https://www.stern.de/genuss/essen/vegan ... 10708.html?
Warum es das Beste wäre, wenn wir uns vegan ernähren würden

und aus der selben Reihe
https://www.stern.de/genuss/essen/rohko ... 72168.html
Warum sich diese Frau nicht nur vegan, sondern sogar roh-vegan ernährt
don´t worry, eat curry!
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Beitragvon Vampy am 16. Nov 2018 21:10

ÖKOTEST Spezial Vegetarisch und Vegan vom 02.11.2018
Inhalt:
Die Tests
- Test Ei-Ersatz
- Test Gemüsesäfte
- Test Quark
- Test Vegane Fertiggerichte
- Test Vegane Kosmetik

Magazinbeiträge: Veggies versus Fleischesser
- Blick über den Tellerrand
- Veggie all over the World?
- Rezepte: kulinarische Mitbringsel
- die Ausmaße der Viehwirtschaft
- Cultured Meat – ein Ausweg?
- wie Veggies ticken

Magazinbeiträge: Ernährung
- gut beraten
- Einkaufen bei Aldi, Lidl und Co.: Wie öko sind die Discounter?
- Oh, Soja Mio: die Tofuherstellung
- zu schade für den Müll: gute Ideen
- Kochen mit Resten
- Abnehmen mit Veggiekost

Magazinbeiträge: in der Küche
- aber bitte mit ohne
- veganer Käse selbstgemacht
- Rezepte für Käse ohne Milch
- exotische Gewürzmischungen
- Backen ohne Ei
- Pimp my Wasser

Magazinbeiträge: bewusster Leben
- mit gutem Beispiel voran
- nachhaltige Naturkosmetik
- Antipollutionpflege
- die Outdoorbranche denkt um

https://www.oekotest.de/hefte/Spezial-V ... T1811.html

der artikel über ei-ersatz ist davon online, natürlich nicht mit allen testergebnissen: https://www.oekotest.de/essen-trinken/E ... 745_1.html
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Beitragvon illith am 16. Nov 2018 22:17

oha!
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Veganismus hilft gegen Klimawandel

Beitragvon somebody am 4. Dez 2018 09:35

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Beitragvon Vampy am 4. Dez 2018 20:53

naja, das ist ja jetzt nicht so ganz bahnbrechend neu
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Beitragvon illith am 15. Dez 2018 16:53

ebenfalls BBC:
Meat or two veg? Find out your food’s climate footprint

mit suuuperinteressanten Grafiken und Charts! :up: (Text hab ich auch noch nicht gelesen^^)
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Beitragvon illith am 19. Dez 2018 23:19

onT:
https://tagesschau.de/ausland/fleischersatz-101.html
in einem niederländischen Labor hat man ausversehen ein Verfahren erfunden, mit dem man aus Pflanzenprotein faserig-authentische Fleischkonsistenz hinbekommt^^ :up:
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Beitragvon somebody am 21. Dez 2018 14:55

:*:


@topic

Guardian hat geschrieben:Looking for a 2019 resolution to help the planet? Eat less meat, research says

Recycling or taking the bus rather than driving to work has its place, but scientists are increasingly pointing to a deeper lifestyle change that would be the single biggest way to help the planet: eating far less meat.

https://www.theguardian.com/environment ... ate-change
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Beitragvon RoadOfBones am 25. Dez 2018 22:17

----------------
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Beitragvon Lantha am 12. Jan 2019 16:55

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