Vegan-Forum

Was bauen wir denn dieses Jahr so an?
Ich auf jeden Fall Tomaten und ich werde ein neues Hochbeet anlegen. Möhren sind Pflicht (wir Menschen essen die Möhren, die Kaninchen das Grün). Und sonst?

Gutes Jahr. Außerdem Kartoffeln, ein paar Möhren, Knoblauch und Zwiebeln.

Krass.

Wow, eure Ernten sind ja super! Ich habe das erste Mal versucht am Balkon etwas anzubauen, aber es hängt leider nur ein Kürbis (Hokkaido) dran und der ist noch sehr klein. Denkt ihr, der hat eine Chance noch reif zu werden? Und wie erkenne ich, dass er gepflückt werden kann?

Kürbis auf dem Balkon ist eher schwierig, die werden riesig und brauchen Unmengen an Wasser.

Meine Hokkaidos sind noch nicht fertig, die Butternuts sogar noch komplett grün.

Gute Sachen für den Balkon: Neben Kräuter und Salat, Bohnen, Mangold, Radischen, Paprika ... und sogar Kartoffeln.

Der Kürbis kann gepflückt werden, wenn er Orange ist. Auch in Tennisballgröße gibt das leckere Kürbissuppe.

Haben wir eigentlich einen Foraging-Thread?

Aus der Pilzsuche wurde nix dank Matsch und Nässe, statt dessen würde es eine schöne Foraging-Tour am Waldrand.

Wir haben
Schlehen und Holunderbeeren für Sirup nach Cheong-Art gesammelt,
Weißdorn für Brotaufstrich und Sirup,
eine Wilde Mirabelle sorgt für haufenweise Konfitüre.
Und wir haben die erste Wegwarten-Wurzen ausgebuddelt, die Zeit fängt gerade an.

Brombeeren sind gerade auch wieder schön dran und waren ein willkommener Snack.

Am Ende sind wir an der Flurbereinigung vorbei, hier hat die Gemeinde zahlreiche Obstbäume, wie Birnen-, Äpfel- und Zwetschgenbäumen gepflanzt, von denen wir natürlich auch was abgestaubt haben.

nachdem das letztes Jahr eher ein Flop war, war dieses Jahr ein gutes Zucchini-Jahr. Tomaten auch völlig eskaliert, obwohl der den Sturm ausgerechnet die tragendste Pflanze gekillt hat.
Paprika und Chilis sind gerade in den Startlöchern.
das Birnenbäumchen hing verheißungsvoll voll - aber dann kam der Sturm und wir konnten wieder nur ganze zwei Birnen ernten. aber die waren mal wieder absolut köstlich!^^

Rüsselkäfer hat geschrieben: ↑

3. Sep 2023 18:44

Haben wir eigentlich einen Foraging-Thread?

Nein, sollten wir aber.

Wir haben
Schlehen und Holunderbeeren für Sirup nach Cheong-Art gesammelt,
Weißdorn für Brotaufstrich und Sirup,

Ich hätte großes Interesse an mehr info über die Cheong-Art.