Vegan-Forum

illith @ Vogelfutter essen?

mittlerweile hab ich irgendwo aber auch schon in einem extra shop lupinensamen zum menschlichen verzehr gesehen

Hab schonmal Sojabohnen angebaut, paar Pflanzen auf der Fensterbank.
Zum Schluss konnte ich die getrockneten Bohnen von der Pflanze pflücken, ganz bequem (ist also sogar frugan).

Aber wenn in Schleswig-Holstein outdoor nun schon Wein und Quinoa wächst, wirds ja wohl auch irgendwie mit Soja gehen.

Die Uni Hohenheim forscht übrigens grad an einer Sorte für den Bio-Soja-Anbau in Deutschland.

Wieso hab ich hier nie geschrieben?
Wir haben bei diesem Soja Experiment der Uni Hohenheim mitgemacht, das Ergebnis war aber eher mäßig. Aus 100 Pflanzen (10 Sorten á 10 Pflanzen) bekamen wir eine Beilage "Edamame" für drei Leute für eine Mahlzeit. Da fiel die Erbsenernte im gleichen Zeitraum schon deutlich besser aus und war deutlich platzsparender.

Wie wurde das abgefragt?

Einmal monatlich Größe der Pflanzen, Blattzahl von 3 Pflanzen pro Sorte, Blattfarbe (war eine Farbkarte dabei) und am Schluss Schottenanzahl und Bohnen pro Schote (Schoten von 3 Pflanzen pro Sorte) und immer die Datumsangaben von sprießen, Blüte, sichtbare Schoten usw.

Letztes Jahr hatten wir etwa 500m von unserem Haus entfernt ein Bio-Sojabohnenfeld....