Vegan-Forum

Beitrag von **illith** » 21. Nov 2018 14:31

what...
ich hoffe, du hast nicht ernstlich vor, BANANENSCHALEN zu essen!!

Beitrag von **somebody** » 21. Nov 2018 14:48

Das hörte ich auch schon. Einige fishy Internetseiten & einige YouTuberInnen behaupten das. Allerdings fehlt fundierte Quelle. Theoretisch kann da durchaus B12 drin oder dran sein, Menge & ob für Menschen verwertbar, ist allerdings ungewiss. Ich gehe davon aus, wenn Bananenschalen fundierte B12 Quelle wären, hätten seriöse Vegan BloggerInnen wie zB Jack Norris oder Ginny Messina bereits dazu geschrieben.

Pfeffertopf · Beitrag von **Pfeffertopf** » 21. Nov 2018 14:48

Rate ich auch dringend von ab, da ist eine Menge Zeugs draufgesprüht.
https://utopia.de/bananen-oeko-test-74284/

Fazit: Wer zu konventionellen Bananen greift, sollte sich nach dem Schälen die Hände waschen

Beitrag von **illith** » 21. Nov 2018 15:27

mir geht grade vorne und hinten nicht in den Kopf, wie irgendjemand ernstlich erwägen könnte, BANANENSCHALEN zu essen, nur um die Supplementation zu umgehen!?! selbst wenn die nicht giftig wären, wäre es immer noch extrem ekelhaft!

Obilan · Beitrag von **Obilan** » 21. Nov 2018 15:37

In meinem Bioladen haben sie mir auch erzählt die sollen total gesund sein. Hat wohl einer dieser Youtuber erzählt. Roh irgendwas.

Vampy · Beitrag von **Vampy** » 21. Nov 2018 17:35

hab ich auch mal gehört. ich hab ja nun wirklich kein problem mit schalen; kartoffeln, butternut, kohlrabi, steckrübe, sellerie wird nicht geschält. aber bananen stell ich mir wirklich ekelhaft vor. aber gibt ja auch leute die den avocadokern in den smoothie schreddern...

Beitrag von **somebody** » 21. Nov 2018 17:38

Während ich auf einen Anruf wartete schaute ich nach banana peel b12.

Seriöse Quellen ohne Ergebnis.

In social media wird als Quelle eine angebliche US Ernährungsexpertin genannt, die jedoch in wissenschaftlichen Datenbanken unbekannt sein soll.

Alleine wg Schadstoffbelastung würde ich keine Bananenschalen essen.

Kim Sun Woo · Beitrag von **Kim Sun Woo** » 21. Nov 2018 20:40

Ihr seid nich mal in der Lage, Bananenschalen zu schälen.

- Kool Savas

Beitrag von **illith** » 21. Nov 2018 21:27

Cerry · Beitrag von **Cerry** » 23. Nov 2018 11:59

somebody hat geschrieben:Das hörte ich auch schon. Einige fishy Internetseiten & einige YouTuberInnen behaupten das. Allerdings fehlt fundierte Quelle. Theoretisch kann da durchaus B12 drin oder dran sein, Menge & ob für Menschen verwertbar, ist allerdings ungewiss. Ich gehe davon aus, wenn Bananenschalen fundierte B12 Quelle wären, hätten seriöse Vegan BloggerInnen wie zB Jack Norris oder Ginny Messina bereits dazu geschrieben.

Danke, das fehlen von weiteren Infos zu den Behauptungen ist auch mein Problem bei der Sache. Wird dann wohl nicht mehr als eine Behauptung sein.

illith hat geschrieben:mir geht grade vorne und hinten nicht in den Kopf, wie irgendjemand ernstlich erwägen könnte, BANANENSCHALEN zu essen, nur um die Supplementation zu umgehen!?!

Liegt möglicher Weise daran, dass das niemand behauptet hat oder vor hätte.