Vegan-Forum

Lasst mal so ein Reflinkkartell bilden.

illith hat geschrieben: ↑

30. Sep 2020 15:33

brauchst du aber theoretisch ein Gewerbe für, ne? (falls nicht bekannt)

Ich wollte eigentlich Schwarzgeld verdienen und mich mit den Gewinnen nach Belize absetzen.

Ah, Heißluftfritteuse. Wir haben einen anstelle eines herkömmlichen Mini-Backofens (wir nennen es trotzdem Backofen, obwohl es eigentlich eine Heißluftfritteuse ist). Ist ein praktisches Teil. Ich mag es. Vor allem gehen alle Gerichte viel schneller da drinnen und man muss die Temperatur generell wesentlich niedriger einstellen, damit nicht gleich sofort alles verbrennt.

Ich mag es total gerne. Da kann man alles sehr lecker damit zubereiten und mir ist es lieber als ein herkömmlicher Mini-Backofen.

Kann endlich wieder Toast essen seit ich entdeckte, daß man den darin zubereiten kann.

loll223 hat geschrieben: ↑

5. Feb 2022 13:32

Ah, Heißluftfritteuse. Wir haben einen anstelle eines herkömmlichen Mini-Backofens

Kann die Fritteuse z. B. auch Pizza, Kuchen/Brot/Aufläufe (über-) backen? Ich dachte immer, das sind zwei völlig unterschiedliche Geräte.

Alles nur heiße Luft.

Alles was reinpasst. Ist einfach ein kleiner Ofen.

Ah, okay, danke!

Ich hab das hier gefunden:

Welche Vorteile hat eine Heißluftfritteuse gegenüber einem Backofen?
Übrigens hat eine Heißluftfritteuse gegenüber einem Backofen einige Vorteile: Sie benötigen dank der Heißluftfritteuse kein Backpapier, was Müll und Kosten spart. Dazu kommt, dass eine Heißluftfritteuse keine Aufwärmzeit braucht, was man vom Ofen mit langen Vorheizzeiten nicht behaupten kann.

Backpapier benutze ich nicht, hab seit Jahren eine Dauerbackfolie und das Vorheizen dauert beim Minibackofen nur ca. 2 Minuten. Die Anschaffung ist aber natürlich eine Überlegung wert, wenn man keins von beiden hat.

Theoretisch interessant finde ich diese Heissluftfritteuse:

https://www.tefal.de/p/actifry-genius-x ... 1510001575

Die Fragen sind natürlich, in welchem Umfang sie in der veganen Küche sinnvoll einsetzbar ist & wie sich die Qualität damit zubereiteter Kartoffeln & damit zubereiteten Gemüses darstellt.

Ja, mit einer Heißlustfritteuse kann man auch überbacken..