Falsches Fleisch ist keine echte Revolution (NZZ)
Verfasst: 24. Apr 2019 11:09
https://www.nzz.ch/feuilleton/vegane-bu ... ket-newtabSoja-Erbsen-Burger sind in aller Munde, die veganen Fake-Produkte werden als grosser Fortschritt gefeiert. Das ist merkwürdig. Denn an der zentralen Stellung, die das Fleisch als Symbol von Stärke und Macht in unseren Köpfen einnimmt, ändern sie nichts – im Gegenteil.
