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- Das handliche Kochbuch "Wiener Küche Vegan" hat das Online-Magazin Stadtbekannt.at zusammengestellt
- das Buch"Vegan grillen kann jeder" von Nadine Horn und Jörg Mayer
- "Viva Italia Vegana!" beinhaltet 150 Rezepte für Leckereien aus ihrer Heimat, die Coscarelli vegan umgesetzt hat.
- Richa Hingle hat als Food-Bloggerin angefangen. Nach ihrem Bestseller "Vegane indische Küche" widmet sich die Amerikanerin mit indischen Wurzeln in "Richas kulinarische Welt der Aromen" Gerichten aus aller Welt