Vegan-Forum

https://www.n-tv.de/wissen/Wie-gesund-l ... 35953.html

wenn die überschrift schon "Vorsicht bei Ersatzprodukten" ist....

ich hab da jetzt nix nennenswert neues gelesen. der übliche "das ist also diese vegane ernährung"-artikel

Artikel ist IMO relativ sachlich.

Diese Aussage kann man allerdings nicht akzeptieren:

ntv hat geschrieben:Besondere Vorsicht sei bei Säuglingen, Kindern, Jugendlichen und Schwangeren geboten, sagt Hundt. "Sie reagieren äußerst sensibel auf Nährstoffmangel." Sie rät darum von einer veganen Ernährung für diese Personengruppen eher ab. Eine vegetarische Ernährung dagegen sei mit vorheriger professioneller Beratung gut möglich.

Geplant ist IMO normalerweise auch für diese Personengruppen vegane Ernährung möglich, sofern keine individuellen Kontraindikationen vorliegen.

...wie es von internationalen großen Ernährungsgesellschaften ja auch bestätigt wird.

nicht aber der DGE, oder?

Zumindest lt US & Canada Fachgesellschaften etc ja.

Bzgl DGE bin ich nicht up to Date. Zumindest für Schwangere & kleine Kinder stand die DGE veganer Ernährung nach meiner Erinnerung ablehnend gegenüber, weiss nicht, ob das aktuell noch so ist.

glaub schon.

aber bei der DGE haben ja auch Lobbyverbände aus der Landwirtschaft die Finger mit im Spiel (wie kann das sein).

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ntv - Wie gesund leben Veganer ...?

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