Vegan-Forum

Ökotest empfiehlt IIRC das Backblech einzufetten und wenn möglich ohne Papier/Matte zu verwenden.

wer wäscht nicht gern ein riesiges sperriges fettiges Blech ab

https://www.oekotest.de/freizeit-techni ... 510_1.html

von einem m einem Organ wie ÖKOtest hätte ich mir jetzt eine konkretere Einschätzung zum Umweltaspekt gewünscht...

Ich benutze gar kein Sonnenblumenöl. Kann aber natürlich nicht verhindern, dass es irgendwo drin ist (Pommes, Frühlingsrolle)
Danke für den Tipp Illith

illith, zur Beurteilung der Umweltbilanzen von Silikonmatten, Teflonfolien, Backpapier fehlt vermutlich Datenmaterial.

Moin, gut, dass ich vor dem Weihnachtsbacken hier noch mal reingeschaut habe. Werde es mit Einfetten (Rapsöl) probieren.