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Muss Sesam für den Verzehr gewaschen werden?

Verfasst: 16. Sep 2023 21:25
von Vegus
Muss / sollte Sesam, etwa abgepackt in Plastiktüten geliefert, für den Verzehr gewaschen werden?

Verfasst: 16. Sep 2023 21:32
von illith
nein.

Verfasst: 16. Sep 2023 21:52
von Vegus
Weil er nach der Ernte (industriell) gereinigt würde oder weil er erst gar nicht in einen Zustand käme, auf eine Weise behandelt würde, dass eine Reinigung erforderlich wäre?

Verfasst: 17. Sep 2023 05:03
von illith
ich hab noch nie irgendwo gelesen, dass jemand seinen Sesam vor der Verwendung wäscht (und ich lese sehr, sehr viele Rezepte aus aller Welt) und auf der Packung steht auch nie was drauf. daraus schließe ich das.

Verfasst: 17. Sep 2023 08:47
von Vegus
OK, ja, verstehe.

Verzeihung, was ist damit gemeint:
und auf der Packung steht auch nur was drauf.

Verfasst: 17. Sep 2023 10:10
von illith
das war mal wieder die Handy-Tastatur und sollte "nie" heißen. ;)

Verfasst: 17. Sep 2023 11:05
von Vegus
Ja, aber bei anderen Produkten, etwa Buchweizen, Bulgur, sah ich bislang auch noch keinen Hinweis, obwohl sie gewaschen werden sollen.

Verfasst: 17. Sep 2023 14:03
von slartibartfaß
auch Buchweizen und Bulgur muss nicht gewaschen werden.

Verfasst: 17. Sep 2023 14:15
von Vegus
Ja, ist ja grundsätzlich unter anderem wohl davon abhängig, welche Informationen (im Netz) man als richtig / glaubhaft bewertet. Nach meiner Erinnerung besagten die weitaus überwiegenden Informationsquellen, die ich fand, dass sie gereinigt werden sollten.

Woher hast Du die Informationen?

Verfasst: 17. Sep 2023 22:25
von slartibartfaß
Informationen aus dem Netz sind im Vergleich zu eigenen Erfahrungen relativ nutzlos. Ich wasche meinen Bulgur und Buchweizen (und Sesam) seit vielen Jahren nicht und hab keinerlei negative Aspekte festgestellt. Hieraus hab ich meine Informationen.

Bitteschön für diese Information aus dem Netz - gern geschehen.