Der Klassiker-Blöde Argumente gegen vegane Ernährung

[Sphinkter]

und salat kommt selten aus der tüte. die medikamentenrückstände hast du bei obst und gemüse genauso, wenn mit gülle gedüngt wurde, weil die das zeug aufnehmen, auch über den boden - würdest du jetzt sagen, dass karotten, kartoffeln, zucchini, spargel ungesund ist?

Richtig. Ich meinte den Fertigsalat. Aber auch auf dem Salatkopf sind noch Antibiotika Rückstände und Pestizide. Ob man das mit Waschen immer easy abbekommt....fraglich.

Ansonsten, gesund oder ungesund....:

"Erschreckendes Ergebnis
Das Ergebnis: In 80 Prozent des konventionell erzeugten Obstes und in mehr als 55 Prozent der Gemüseproben waren Pestizide enthalten. Der in der EU gültige Pestizid-Höchstgehalt wurde beim Obst in 3,1 Prozent der Fälle überschritten, beim Gemüse waren es 4,8 Prozent, wie Greenpeace am Montag (26. März) in Hamburg mitteilte."

https://www.augsburger-allgemeine.de/th ... 76351.html

[Sphinkter]

Ach ja...und nur maximal 600 der 1350 weltweit in der Landwirtschaft eingesetzten Pestizide sind laut Greenpeace nachweisbar.

[Vampy]

kann sein. salat/gemüse ist aber trotzdem gesund. ich glaub so zimelich gar nix was wir konsumieren, ist pestizidfrei.

[Sphinkter]

salat/gemüse ist aber trotzdem gesund.

Selbe Thema, definiere gesund.

[illith]

normalerweise kauft man salat als kopf

aha.

[Vampy]

ja, normalerweise schon. ja es gibt die tüten und immer mehr singles blabla... aber meistens halt doch am stück.

Der Verbrauch an verzehrfertigen Salatprodukten hat sich in den letzten zehn Jahren mehr als vervierfacht und wird schätzungsweise noch weiter ansteigen. Obwohl Großverbraucher die wichtigsten Abnehmer verzehrfertiger Salate sind, stellen inzwischen auch private Haushalte ein bedeutendes Marktsegment dar. Etwa 500 g Convenience-Salat werden derzeit pro Haushalt und Jahr konsumiert.

http://www.laborundmore.com/archive/645 ... odukt.html

Salatgerichte sind beliebt: Durchschnittlich 2,4 kg Kopfsalat verzehrten die Bürgerinnen und Bürger pro Kopf im Wirtschaftsjahr 2011/ 2012

https://www.gabot.de/ansicht/faktenchec ... 24526.html

[Xesh]

Ach ja...und nur maximal 600 der 1350 weltweit in der Landwirtschaft eingesetzten Pestizide sind laut Greenpeace nachweisbar.

Pestizide nachweisen ist ein Katz und Mausspiel wo die Maus immer einen Vorsprung hat, deswegen ist die tatsächliche Belastung noch höher als das was man nachweisen kann.

kann sein. salat/gemüse ist aber trotzdem gesund. ich glaub so zimelich gar nix was wir konsumieren, ist pestizidfrei.

Kann man so nicht sagen, wenn man mehr davon isst als man braucht dann belastet es den Körper nur ohne Nutzen. Es steigt dann auch die Pestizidbelastung mit steigender Menge an ohne dass es die zugeführten Vitalstoffe noch bräuchte. Das Resultat ist eine erhöhte Einlagerung von Schadstoffen. Ja, manche Pflanzen können zwar den Körper entgiften, da gehört Hybridgemüse kaum dazu, da die dazu essentiellen Stoffe rausgezüchtet wurden. Eine moderne Aubergine hat teils so gut wie keine Bitterstoffe mehr und schmeckt nach nichts, dasselbe mit Tomaten und Gurken. Das ist fast nur Wasser und Zellen... mit Pestiziden.
Faustregel: Wenn etwas Geschmack hat dann hat es auch mehr Vitalstoffe, aber der heutige Konsument möchte ja häufig gar keinen Geschmack haben, weil Geruch stört.

Salatgerichte sind beliebt: Durchschnittlich 2,4 kg Kopfsalat verzehrten die Bürgerinnen und Bürger pro Kopf im Wirtschaftsjahr 2011/ 2012

https://www.gabot.de/ansicht/faktenchec ... 24526.html

Also 6.54g am Tag, 45.8g die Woche? Sollte das ein eingemüster Vegetarier oder Veganer beeindrucken?
Ein nahezu geschmackloser Salat mit wenigen Blättchen? Wie kriegen sie da die von der Gesundheitsbehörde festgelegten Nährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe) her? Vom Apfel und der Banane?

Ich esse zwar nicht immer Blattsalat aber wenn ich es tue sind es 100-200g der höchsten Qualität auf einen Schlag.

[illith]

welche Pflanzen können denn den Körper entgiften?

[Xesh]

Allgemein alles mit besonders vielen Sekundärstoffen, darunter fallen Kurkuma, Gerstengras-, Moringa- aber auch Algenpulver und Gewürze wie Bockshornklee, welche man am besten als ganze Samen keimen lässt, dadurch kriegt es besonders viele Sekundärstoffe, und danach kann man es so verwenden wie man es möchte. Bockshornklee soll auch besonders gut für die Haarvitalität sein, sowohl innerlich wie auch äusserlich, aber das interessiert vielleicht nur Langhaar-Leuten wie mich.

Manche Blattsalate, besonders die aromatischen und kresseartigen (also kein Kopfsalat) sind auch nicht schlecht. Rucola ist je nach Qualität auch gut, aber er wird häufig mit schlechter Qualität produziert, dadurch wird er fast geschmacklos und er verliert seine typische Schärfe, die auch das Entgiftungspotential und Nährwert signalisieren. Natürlich sind allgemein alle frischen Gewürzkräuter wie Peterli (Petersilie) ebenfalls entgiftend, je nach Qualität und Frische.

Aronia kann als Beere ebenfalls deutlich entgiften, je frischer desto besser, manchmal kann man sie sogar frisch kaufen. Sie eignen sich sicher zusammen mit Brombeeren als gute Dessertzutat.

Ich verwende ausserdem noch starken und qualitativen Pu Erh-Tee da ich Teetrinker und Teekenner bin, der hat auch eine gute Entgiftungswirkung je nach Qualität und Menge.

[illith]

und was und wie entgiften die dann?

ich frage, weil nach meinem Stand der Dinge die ganze Detox-Kiste Mumpitz ist.