Danke! Das ist hilfreich.
Ich hatte
hier gelesen, dass man das Myzel nach ca. 12-16 Stunden sehen kann, und die sind ja rum, deswegen bin ich etwas verwirrt.
Aber mein Okara war schon sehr trocken, ich hatte etwas zu enthusiastisch getrocknet, glaube ich
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Im Grunde so wie Paniermehl, nur dass da zwischendrin noch größere Brocken waren, die innen noch feucht waren. Das alles habe ich dann in einen Blender gegeben, so dass die größeren Brocken sich auch verteilen und ihre Feuchtigkeit damit auch. Dazu kam dann noch 2 Esslöffel Essig. Mh, wenn ich heute nach hause komme und nichts sehe, dann werde ich die Mischung noch einmal herausholen und mit einer Sprühflasche einsprühen (und ggf. noch eine Prise Starter dazugeben).
enter the void.