Ich koche gerade...

[mapali]

Wetter bäh kalt grau nass und grade mal 9 grad....

Gemüseeintopf mit allem was der Kühlschrank noch so hergegeben hat

was fein wärmendes <3

[Ars]

für Morgen: Linsenchilli mit Karotten und Pasta

[somebody]

@illith

illith, Dein Rhabarberkuchen mit Mandelstreuseln steht am kommenden Feiertag auf meinem Programm.


@topic

verspätetes Brunch:

gestern mariniertes Soja Steak
Beilage Buchweizen
Gelbe Paprika Tomaten Zwiebel Salat
Nachtisch Bananensalat

[somebody]

Brunch:

Champignon Pfanne a la Slarti
Basmati Reis
Beluga Linsen
Gelbe Paprika Tomaten Salat
Nachtisch Apfel Banane Kiwi Salat

[somebody]

Brunch:
indischer Linseneintopf a la Ars

Zwischenmahlzeit:
Apfel Banane Kiwi Orange Salat

Zwischenmahlzeit:
liegt rum und muss weg Gemüse Smoothie

Dinner Vorbereitung:
eingefrorenen Rest Fusilli aus der TK Truhe geholt, die werden am Abend aufgewärmt, dazu gibts den Rest vom Brunch

[somebody]

Champignon Pfanne a la Slarti

[somebody]

gestern mariniertes Sojasteak
Bulgur
Gelbe Paprika Tomaten Zwiebel Salat
Bananen Salat

[mapali]

Bananen Salat???

Wie machst du den bzw hast du ein Rezept?

[somebody]

mapali, Bananensalat kenne ich aus Südafrika.

Genaue Herkunft ist mir leider nicht bekannt.

3 große Bananen
1 mittelgroße Zwiebel
Schnittlauch, falls vorhanden

alles zerkleinern

dazu passt ergänzend Gemüsemais

alles in Schüssel verbringen

ca 3 Esslöffel Ketchup (oder Äquivalent Tomatenmark, passierte Tomaten)
alternativ geht auch Aprikosenmarmelade

2 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Rapskernöl
1/2 Esslöffel Currypulver

auf Schüsselinhalt geben

alles mischen

vor Verzehr mindestens ca 1/2 Stunde stehen lassen, im Kühlschrank ca 1/2 Tag ohne Qualitätsverlust lagerbar

[mapali]

Oh danke vielmals somebody as klingt toll <3