Ich koche gerade...

Ars · Beitrag von **Ars** » 9. Sep 2019 16:31

Für morgen: mit Ebly/Gemüse gefüllte Paprika

Kauket · Beitrag von **Kauket** » 9. Sep 2019 23:07

Heute gab es gebratene Nudeln mit Like Meat Hühnchen, Frühlingszwiebeln, Paprika und Karotten.
Für morgen Mittag vorgekocht: Paprika Bratkartoffeln

schwarz · Beitrag von **schwarz** » 10. Sep 2019 16:34

"Pizza" Bianco, grüner Salat

Ars · Beitrag von **Ars** » 10. Sep 2019 16:49

Ihr habt es gerade mit weiss: Weisse Bohnenbällchen, weisse Pizza... klingt auf alle Fälle interessant

Pav Bhaji für morgen

schwarz · Beitrag von **schwarz** » 10. Sep 2019 16:53

Ich bin einfach nur faul: Pizzaboden belegt mit Tomaten und Olivenöl^^

Ars · Beitrag von **Ars** » 10. Sep 2019 17:05

okay und bianco weil viel Teig zu sehen ist und/oder gibt es die Version "offiziell"?

schwarz · Beitrag von **schwarz** » 10. Sep 2019 17:39

"Bianco" bzw. auch "Bianche" oder "Bianca" (je nachdem, wo man guckt) ist tatsächlich eine Pizza ohne Tomatensauce. Je nach Herkunftsregion (also in Italien) wird sie mit Ricotta oder eben einfach mit Olivenöl bestrichen und dann mit irgendwas belegt.

Beitrag von **illith** » 11. Sep 2019 14:06

... und wieder was gelernt.

schwarz · Beitrag von **schwarz** » 11. Sep 2019 14:23

schwarz · Beitrag von **schwarz** » 12. Sep 2019 15:38

Tomatensauce