Glycin
ich mach mir das zusammen mit Glutamin entweder einfach in die Haferflocken, die Kürbissuppe o.ä. oder wenn ich gerade nichts Passendes auf dem Speisezettel hab: mit Wasser, Stevia & Zitronensaft (weil das Glutamin schon sehr kreidig schmeckt).
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Ein Rezeptor ist wie ein Schloß. Damit man das Schloß aufschließen kann braucht man einen Schlüssel der die richtige Form hat. Es gibt etwas Spielraum, also können auch leicht unterschiedliche Schlüssel passen. Die müssen aber Eigenschaften haben die in einem bestimmten Bereich liegen.
Z.B. müssen sie in ihrer räumlichen Ausdehnung in den Rezeptor passen (das Schlüssel-Schloß-Prinzip). Und die Ladung der Schlüssel-Moleküle spielt auch eine Rolle ob sie in den Rezeptor können.
Wenn die Eigenschaften erfüllt sind ist es egal wie der Rest der Schlüssel-Moleküls ausschaut. Daher können auch stark unterschiedliche Molküle am gleichen Rezeptor andocken - wenn die richtige Bindungsdomäne vorhanden ist und freizugänglich ist.
Z.B. müssen sie in ihrer räumlichen Ausdehnung in den Rezeptor passen (das Schlüssel-Schloß-Prinzip). Und die Ladung der Schlüssel-Moleküle spielt auch eine Rolle ob sie in den Rezeptor können.
Wenn die Eigenschaften erfüllt sind ist es egal wie der Rest der Schlüssel-Moleküls ausschaut. Daher können auch stark unterschiedliche Molküle am gleichen Rezeptor andocken - wenn die richtige Bindungsdomäne vorhanden ist und freizugänglich ist.
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Das bedeuted sowas wie räumlich. Also wenn z.B. die Größe von Atomen in einem Molekül verhindert das andere Molküle an Reaktionzentren angreifen können. Im zweiten Link ist dazu ein gutes Bild.
Hier gibts Erklärungen dazu (für die man aber CHemie in der Schule gehabt haben sollte.)
https://www.chemie.de/lexikon/Sterische_Hinderung.html
http://www.chemgapedia.de/vsengine/glos ... .glos.html
Hier gibts Erklärungen dazu (für die man aber CHemie in der Schule gehabt haben sollte.)
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