Anders also als bei normalem Mehl? Tja, weiß ich leider auch nicht.heißt feingemahlen nicht nur, dass es nicht grob wie Polenta ist...?
Ja, machte ich, deshalb die Information zum verlinkten Mehl.im Zweifel kannst du eine Produktanfrage machen.
Ja, weshalb man ihn, sein Mehl eigentlich auch lieber erst gar nicht essen sollte bzw. sich mit ihm befassen. Gibt ja genug anderes, gleichartiges mit angemessenem Nährstoffgehalt, das wohl mindestens genau so gut schmeckt, so einfach verwendbar ist. Trotzdem schade.aber Mais hat wie gesagt auch in der 'vollen' Variante keine so riesigen Benefits.
