Ich esse absofort täglich das gleiche

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?

Beitragvon illith am 8. Dez 2018 16:53

Kartoffeln sind ohne Küche natürlich nur begrenzt geil^^
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Beitragvon slartibartfaß am 8. Dez 2018 17:07

es sei denn, es handelt sich um Kartoffelchips.
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.
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Beitragvon illith am 8. Dez 2018 17:29

:'DDD
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Beitragvon NochNichtVegan am 8. Dez 2018 18:54

Der erste Tag ist rum. Jetzt haben wir Abend und was noch fehlt, sind die Haferflocken, die ich eigentlich Mittags essen wollte. Ich habe überhaupt kein Hunger mehr. Ich finde es schwierig genügend Kalorien zu essen, wenn man auf Zucker, Fleisch, Milch/Eier, Fertiggerichte und Kochen verzichtet.
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Beitragvon joli cœur am 8. Dez 2018 19:51

NochNichtVegan hat geschrieben:Ich finde es schwierig genügend Kalorien zu essen, wenn man auf Zucker, Fleisch, Milch/Eier, Fertiggerichte und Kochen verzichtet.

Es geht schon, nur kostet es mehr. Ich habe ähnliche Probleme. Ich esse (trinke) dann Haferdrinks (1 Liter = 400 kcal), Nussmuse (Erdnussmus - ist billigstes Mus - kann ich aber nicht viel von), Reissirup, instant Vollreisflocken (Babynahrung..) oder instant Haferflocken etc. Die gehen leicht runter und bringen die Energie, aber sind relativ teuer. Bzgl Nussmuse: Aus gerösteten Nüssen/Samen sind sie billiger aber ungesund - d.h., bei mir müssen es dann die von Rapunzel sein, die machen (einige) ohne rösten.

Anekdote: Also bei dem Kauf von diesen Reisflocken gucken die Leute mich dann immer komisch an, weil die als Bybynahrung ausgewiesen sind und die Leute offensichtlich den Eindruck haben, ich sei recht jung. Was aber gar nicht stimmt. Und ausserdem ist es ja nicht so, dass Erwachsene keine "Babynahrung" essen dürften.. Achja und die Kassiererinnen gucken dann enttäuscht. ;) :D
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Beitragvon Cerry am 8. Dez 2018 20:38

NochNichtVegan hat geschrieben:Das ist also eine deutliche Verbesserung für mich.

Hallo,

Wenn du davor 1 Jahr lang 2 belegte Baguettes und 2 Tüten Chips gegessen hast, und jetzt eine ähnlich ungesunde Ernährung wählst und diese selbst als "halbwegs gesund" bezeichnest, macht mir das den Eindruck das vielleicht eher mit deinem Bezug zum Thema Essen/Ernährung irgendwas nicht stimmt. Es geht auch günstig und mit wenig Aufwand, aber ausgewogen und gesund. Mein Abendessen kostet runter gerechnet ca. 1,30 € Tag und es ist nicht täglich das selbe, abwechslungsreich und frisch gekocht.

Du könntest dich z.B. zum Thema Rohkost-Ernährung informieren, (es gibt auch Rohköstler, die sich vegan ernähren) um zu gucken worauf du bei so einer Ernährung achten musst. Weil das, was du bisher zusammen gestellt hast, reicht von den Nährstoffen nicht.

NochNichtVegan hat geschrieben:Die Ernährung der letzten Monate hat mir nicht geholfen zuzunehmen.

Dabei wird dir diese Ernährung auch nicht helfen können, Kalorien sind nicht das einzige wichtige Thema bei der Ernährung.
Oder lass dir zumindest mit Hilfe einer Ernährungsberatung aus den Lebensmitteln die dir schmecken und die du essen kannst, eine Kombination zusammen stellen durch die du zumindest mit allem nötigen abgedeckt bist. Das kann dann auch ein Ernährungsplan sein, der täglich das selbe beinhaltet, aber inhaltlich zumindest so zusammen gestellt wäre, das du auf längere Zeit körperlich gesund bleibst und keine Mängel absehbar sind.

LG Cerry.
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Beitragvon Vampy am 8. Dez 2018 21:13

NochNichtVegan hat geschrieben:Der erste Tag ist rum. Jetzt haben wir Abend und was noch fehlt, sind die Haferflocken, die ich eigentlich Mittags essen wollte. Ich habe überhaupt kein Hunger mehr. Ich finde es schwierig genügend Kalorien zu essen, wenn man auf Zucker, Fleisch, Milch/Eier, Fertiggerichte und Kochen verzichtet.

das ist eigentlich ganz einfach. einfach noch n glas öl trinken. kostet ca 20cent
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Beitragvon illith am 8. Dez 2018 21:30

joli cœur hat geschrieben:Aus gerösteten Nüssen/Samen sind sie billiger aber ungesund

was? :?:

also hier mal ein paar nützliche Links zu den hier angesprochenen Themen.
Lebensmittel, die besonders wichtige Närstoffe für VeganerInnen liefern:
https://thevactory.de/real-superfoods

worauf man zur Nährstoffdeckung achten sollte:
https://thevactory.de/gesund-vegan

Ernährungspyramide, je nachdem, ob man zunehmen, abnehmen oder aufbauen will:
http://vegantakeover.de/KICKSTART/3pyramiden.png

vegane Ernährungspyramide, wenn man nur ein knappes Budget hat, aber trotzdem gesund essen will:
http://vegantakeover.de/KICKSTART/Spar-Pyramide.png

ein tolles Buch für VeganerInnen mit wenig Zeit und Geld ;) :
Buch 2: Vegan Super Easy – Gut essen für alle
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Beitragvon joli cœur am 9. Dez 2018 13:17

illith hat geschrieben:
joli cœur hat geschrieben:Aus gerösteten Nüssen/Samen sind sie billiger aber ungesund

was? :?:

Hach ja, es kommt zur Ausformung von AGEs und natürlich Transfetten; der Anteil essentieller Fette wird gemindert. Also ungesünder. Rösten, Braten, Backen - no no, nix gut.
Dr Greger (Zeitstempel: 16:07): https://www.youtube.com/watch?v=DrKpQI7AzrM&t=967
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