Waffelrezept gesucht
- Erdentochter
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Waffelrezept gesucht
Hallo,
kann mir einer von Euch ein gutes Waffelrezept empfehlen?
Ich habe die Tage das hier ausprobiert und trotz einfetten des beschochteten Waffeleisens kam keine Waffel unbeschädigt da raus.
geschmacklich waren sie aber gut.
Ich bin nächste Woche bei wem eingeladen, die erst meinte, sie macht dann Waffeln. Ich habe dann gesagt, ich lebe vegan und da meinte sie, da überfordert sie jetzt doch etwas. Also habe ich angeboten, ich bringe den Waffelteig mit.
Es wäre aber natürlich nicht grad ein gutes Beispiel für eifreie Waffeln, wenn die dann nur in Stückchen aus dem Waffeleisen kommen. :/
Hat da jemand einen Tipp?
kann mir einer von Euch ein gutes Waffelrezept empfehlen?
Ich habe die Tage das hier ausprobiert und trotz einfetten des beschochteten Waffeleisens kam keine Waffel unbeschädigt da raus.
geschmacklich waren sie aber gut.
Ich bin nächste Woche bei wem eingeladen, die erst meinte, sie macht dann Waffeln. Ich habe dann gesagt, ich lebe vegan und da meinte sie, da überfordert sie jetzt doch etwas. Also habe ich angeboten, ich bringe den Waffelteig mit.
Es wäre aber natürlich nicht grad ein gutes Beispiel für eifreie Waffeln, wenn die dann nur in Stückchen aus dem Waffeleisen kommen. :/
Hat da jemand einen Tipp?
Viele Grüße von Erdentochter
Re: Waffelrezept gesucht
Hast du Weißmehl genommen? Und ansonsten genau das Rezept befolgt? So wie ich das sehe, müsste das eigentlich von der Konsistenz hinhauen...?
corn + floor = cloorn?
- vegansmarties
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Re: Waffelrezept gesucht
das veganomicon hat ein Waffelrezept. Ich habs selbst noch nicht probiert, hab aber mit vielen anderen Rezepten gute Erfahrungen gemacht. das rezept findest du zum Beispiel hier http://veganexperimentation.blogspot.co ... micon.html
Ich habe heute selber Waffeln mit folgenden Rezept gemacht. Die sind super lecker geworden und ich habe direkt welche gefuttert
Zutaten:
150g Margarine
50g Zucker
1tl. Vanillepulver
4tl. Eiersatz
300g Joghurt ( Natur von Alpro )
400g Mehl
1tl. Backpulver
250ml Haferdrink
Butter und Zucker in die Schüssel geben und so lange mit dem Handmixer rühren, bis die Masse cremig ist.
Eiersatz mit Wasser verrühren und unterrühren.
Dann Joghurt und Vanillepulver unterrühren.
Mehl mit Backpulver dazugeben.
Unter ständigem rühren Haferdrink dazugeben bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist.
Zutaten:
150g Margarine
50g Zucker
1tl. Vanillepulver
4tl. Eiersatz
300g Joghurt ( Natur von Alpro )
400g Mehl
1tl. Backpulver
250ml Haferdrink
Butter und Zucker in die Schüssel geben und so lange mit dem Handmixer rühren, bis die Masse cremig ist.
Eiersatz mit Wasser verrühren und unterrühren.
Dann Joghurt und Vanillepulver unterrühren.
Mehl mit Backpulver dazugeben.
Unter ständigem rühren Haferdrink dazugeben bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist.
Zuletzt geändert von Pascasie am 7. Jul 2012 13:21, insgesamt 1-mal geändert.
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Charles Darwin
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